愛媛・中島「ひがし農園」のレモン

愛媛県の中島レモンが入荷します。
少量ですが、5個入りの袋で販売いたします。
香りは豊かで酸味はしっかりしながらも、やわらかくまろやか。
この機会にぜひお試しください！

🍋風と光と、レモンの話。

潮風がそっと通り抜ける、愛媛県松山市沖に浮かぶ小さな島「中島」
瀬戸内海の温暖で穏やかな気候、豊かな自然に囲まれた環境で、年間を通し
て日照量が多く、寒暖差が少ないため、レモンにストレスがかかりにくく、
海からのミネラルたっぷりの潮風を受けて、果実がまろやかでジューシーに
育ちます。
ゆるやかな坂をのぼると、海を見渡すレモン畑が広がっています。
ここで育つのは、ひと粒ひと粒がまるで宝石のような国産レモン。
「皮ごと味わってほしいけん、手間はかかっても、安心して食べてもらえるよ
うに育てとるんよ」と、にこやかに話すのは、ひがし農園の山本さん。

農薬を極力使わず、太陽と土の力を信じて、
枝の一本一本に目を配りながら大切に育てています。

春先のやわらかな風。
夏の日差し、秋の実り、冬の冷たい朝露…。
自然のリズムとともに、一年をかけて実るレモンは、
そのままでも、スイーツにしても、
ふんわりと心を明るくしてくれる不思議な果実です。